Ветчинно-кабачковый кекс

Ветчинно-кабачковый кекс

Взбить яйца, добавить сметану, соль, перец. Все смешать. Добавить муку с разрыхлителем. Помыть кабачок (большой) и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Нарезать кубиками...
Овощной суп

Овощной суп

Мелко рубим чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст.л. растительного масла.Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком...
Острая закуска

Острая закуска

Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек...
Кабачки

Кабачки

У кабачков удалить сердцевину, посолить «лодочку», выложить жареные с луком грибы, сверху — немного сметаны (можно чуть-чуть майонеза еще добавить, если хотите), дольки помидора, немного зелени по вкусу,...
Курица с овощами в сметанном соусе

Курица с овощами в сметанном соусе

Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем...
Овощное рагу

Овощное рагу

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать....
Куриное рагу

Куриное рагу

В большой миске смешать соль, сахар и томатную пасту. Положить в смесь грудки и мариновать 20 минут.   Обжарить лук и чеснок. Добавить куриные грудки и обжаривать около...