Пицца на пышненьком тесте

Пицца на пышненьком тесте

Залить дрожжи водой, добавить сахар. дать подняться шапочкой и замесить тесто, муку вводить постепенно (тесто должно получиться мягким), в конце добавить 2 ст л. оливкового масла. Дать тесту...
Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром

Смешиваем натертый на терке сыр, мелко нарезанную зелень и 2/3 смеси кефир+яйца. Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый лист в форму (смазанную сливочным маслом) так, чтобы края свисали,...
Красивый рыбный пирог

Красивый рыбный пирог

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2...
Творожный пирог — очень нежный и вкусный

Творожный пирог — очень нежный и вкусный

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все ингредиенты перемешать руками — должна получиться мучная крошка — это и есть тесто....
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Муку просеять с какао и разрыхлителем. Желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать. Белки взбить со второй половиной сахара в пену. Добавить к желтковой массе....
Морковные оладьи

Морковные оладьи

Морковь тщательно помойте. Измельчите ее на мелкой терке. Добавьте к моркови молоко (воду), яйцо, муку, творог, соль. Если тесто получается слишком жидким — добавьте еще немного муки.Компоненты хорошо...
Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать...
Оладушки

Оладушки

Яйца растираем с солью и сахаром, добавляем кефир и сметану, муку и в самом конце – соду. Жарим на разогретой с маслом сковороде, выложить на салфетку, чтобы впиталось...
Пышные оладьи без яиц

Пышные оладьи без яиц

Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой.  Добавить в тесто 1 ч....